業務用ヴィーガン白湯スープの素

驚くほどの旨味! 業務用「ヴィーガン白湯スープの素」

ヴィーガンで簡単にとんこつ風味スープを作れます

ヴィーガンでとんこつ風ラーメンが簡単に作れる濃縮液体スープ

世界最大の口コミサイト「Yelp!」やトリップアドバイザーで高い評価を得ている自由が丘のヴィーガン料理店「T’sレストラン」と東京駅ナカのラーメン店「T’sたんたん」はインバウンド(世界中から訪れる旅行者)だけでなく女性を中心とした健康意識の高い層に支持されています。

看板メニューのヴィーガン担々麺と並んで人気なのがヴィーガンとんこつラーメンです。今回のヴィーガン白湯スープの素は植物性原材料だけでは難しいとされる”とんこつ”風味を再現し、手軽で簡単に美味しいヴィーガンラーメンのスープを作ることが出来ます。

ヴィーガン白湯スープの素の詳細

T’sレストランの調理例

商品の特徴

日本だけでなく世界中で人気が高まっているとんこつラーメンを、動物性食材をいっさい使わず植物性の原材料のみで作りました。まるで動物性の出汁を使っているかのような深い旨味があるのに”臭みがない”のが特徴です。ベジタリアンや健康意識が高い人たちだけでなく、誰が食べても美味しい!と思える旨味を実現しています。

ヴィーガン白湯スープの素の使い方

油の使い方が美味しさのポイント。

濃縮タイプのヴィーガン白湯スープの素でラーメン一杯のスープを作る場合①白湯スープの素50〜55g ②油10ml ③お湯350mlで完成します。お好みによって香味油やマー油を入れたりベジブロス(野菜出汁のスープ)、醤油ダレ、味噌ダレ、豆乳、豆板醤等でアレンジすることで独自の美味しさを追求してみてもいいでしょう。

商品情報

液体濃縮アルミパック入り

①容量:900ml入り(液体濃縮タイプ) ②成分(原材料名): 乾燥昆布、乾しいたけ、しいたけエキス/酒精、香料 食塩、発酵調味料、砂糖、昆布エキス、酵母エキス 甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、(一部大豆含む) たん白加水分解物(植物由来・国内製造)

③アレルゲン:大豆 ④賞味期限:製造より240日

サンプルを無料でお取り寄せできます。

T’s和風だしの採用をご検討される企業さま、店舗さまなどに

100ml入りのサンプルを発送させていただきます。

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*法人さま限定となります *送料のみ着払いでご負担ください

価格と送料

・1本あたりの販売価格→1,980円(税込) ・3本の販売価格→5,940円+送料 ・1ケース16本入りの販売価格→30,800円(1,925円/本)+送料 ・3ケース48本入りの販売価格→92,400円(1,925円/本)+送料無料 ・1〜3本を配送する場合の送料(税別) 北海道:1,265円/青森・秋田・岩手:935円/宮城・山形・福島・関東・信越・北陸・中部:825円 関西:935円/中国・四国:1,100円/九州:1,265円/沖縄:1,364円 ・16本(1ケース)を配送する場合の送料(税別) 北海道:2,090円/東北:1,705円/関東・上信越:1,540円/東海・北陸:1,265円 関西:1,100円/中国:935円/四国:1,100円/九州:770円/沖縄:1,760円 ・48本(3ケース)を配送する場合の送料→送料無料

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